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02 Jun

Arraiá do Traz a Conta Reúne Ótima Comida e Muita Diversão

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Junho é época de festejar! Com a proposta de unir opções goumert, diversão e preços populares, a coluna ‘Traz a Conta’ lança seu primeiro evento gastronômico, reunindo 11 chefs e as melhores empresas do ramo alimentício sergipano em prol de um verdadeiro banquete festivo.

Nesta edição participarão: T.A.S Burguer Goumert, Bolo de Xícara, Dona Divina, Fava de Baunilha, Gui Lima, Leccapiatti, Limão Rosa, Loucos por Churros, Marmittaria do chef, Saulo Cavalcanti e o chef da Caatinga, Timóteo Domingos.

O acesso ao evento que será realizado no pátio do Cinform (Rua Porto da Folha 1116) terá o preço simbólico de apenas R$ 5. Os pratos servidos terão valores de R$ 5 a R$ 10. No sábado dia 06 de junho, o evento será realizado das 16h às 22h. Já no domingo, 07, das 15h às 21h.

Segundo o produtor Vinícius Góis esse é o momento ideal para o cenário gourmet sergipano. De acordo com ele, a seleção dos chefs para esta primeira edição já se encontra em intenso processo. “Estamos convidando os nomes mais atuantes do mercado sergipano. Nosso foco são os pratos feitos com cuidado para trazer sensibilidade através do paladar. Além disso, estamos dando destaque àqueles que criam ou recriam pratos utilizando produtos desse período junino. Mais do que permitir que o público experimente os deliciosos sabores criados pelos chefs, cozinheiros e estudantes de gastronomias que participarão do nosso evento, nós queremos marcar na memória das pessoas este momento. Comida boa faz a guardar na lembrança uma sensação eterna, trona-se algo marcante, fica gravado. O Arraiá do Traz a Conta vem com essa proposta”, explica.

Comida, diversão e arte

Tendência em todo país, os festivais gastronômicos valorizam e divulgam a gastronomia no viés cultural, como oferta de produto turístico da região. O Arraiá do Traz a Conta aproveitará os elementos gastronômicos para aquecer o Turismo em períodos sazonais. Por isso, além de compor o cenário de um tradicional arraial, os pratos produzidos pelos chefs também seguem essa temática. A atividade turística é uma prática socioeconômica que tem na gastronomia uma ferramenta de grande valia para o desenvolvimento não apenas sob o olhar financeiro, como também na oportunidade de valorizar e preservar a cultura alimentar da região.

“Em Sergipe existe uma safra de bons restaurantes, chefs e jovens cozinheiros formados por escolas e faculdades especializadas. No mesmo ritmo de crescimento, há um público consumidor exigente, cada vez mais interessado e necessitado de eventos que reúnam gastronomia, lazer e entretenimento. O Arraiá do Traz a Conta vem suprir a necessidade cada vez maior de um público interessado em um evento que reúne sabores sofisticados, preços acessíveis, boa música em um ambiente seguro, descontraído e clima familiar”, informa Maxwell Teles, que também participa da organização do evento.

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